Lembram-se da história do frade que quis fazer uma sopa apenas com uma pedra e uma panela com água para no fim se deliciar com um prato nutricionalmente muito rico e completo? Pois foi a narração dessa lenda que contei aos miúdos antes de rumarmos a Almeirim. Perto da praça de touros há muita escolha (mal se estaciona por ali, o cheiro intenso não engana) mas nós escolhemos ir ao restaurante O Toucinho, só porque me lembro de lá almoçar várias vezes com os meus pais e irmãs quando era miúda e queria ver como o espaço tinha resistido ao passar do tempo. À chegada, o letreiro “O Pioneiro da Sopa da Pedra” quase que justificou porque foi este o restaurante eleito em Almeirim há tantos anos pela minha família. Mal passámos a porta encontrámos um cantinho com forno aceso de onde saía pão quente. A pequena e típica sala que me lembrava está agora “reservada a fumadores” (penso eu) pois encaminharam-nos para uma outra muito maior, mais moderna mas também cheia de símbolos tauromáquicos (cartazes, fotografias, capas…). Não achei a ementa muito diversificada nem complexa, reside essencialmente nas carnes grelhadas, mas é de sabor e ambiente caseiros, servida com bastante simpatia, o que para aquele lugar talvez seja o suficiente já que o prato rei é sem dúvida a sopa da pedra, que é realmente divinal. E, claro, a surpresa de encontrar uma pedra verdadeira na terrina da sopa encanta mesmo as crianças!
Local: Restaurante O Toucinho, Rua de Timor nr 2 em Almeirim, Portugal
Dica: Vão ao almoço (é um prato de digestão lenta)
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